【步骤图】天然调料(虾皮粉)食谱大全和做法

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天然调料(虾皮粉)的做法步骤图

在我的故事里,记录了花卷的周岁生日派对,最大的心思就花在了准备伴手礼🎁做了大量的辅食调料,其中之一就是虾皮粉。
我不喜欢给他添加额外的盐啊酱油啊之类的,但是为了好吃,就做了天然的调料粉,虾皮粉呀香菇粉呀肉松呀这些,又有营养,又香。

用料  

虾皮 400g

天然调料(虾皮粉)的做法  

  1. 我这里是400g的无盐虾皮,你们可以适量做少点。泡20分钟的水,浸泡可以去除大量的盐分跟杂质。

    天然调料(虾皮粉)的做法步骤图 第2张
  2. 虾皮捞出,尽量沥干水,烤盘铺上一张烘培纸,把虾皮均匀的摊开

    天然调料(虾皮粉)的做法步骤图 第3张
  3. 提前预热10分钟,上下管100℃。然后放进虾皮,烘烤1小时。时间到了。取出检查是否干透,虾皮用手一捏就碎

    天然调料(虾皮粉)的做法步骤图 第4张
  4. 用磨粉机,料理棒都行,把烤干的虾皮放入打成粉末。可以过筛一下,留下来的粉末更加细腻

    天然调料(虾皮粉)的做法步骤图 第5张
  5. 装罐密封起来,冷藏可以存放一个月左右。

    天然调料(虾皮粉)的做法步骤图 第6张
  6. 伴手礼🎁

    天然调料(虾皮粉)的做法步骤图 第7张

小贴士

没有烤箱,也可以直接用平底锅炒干。一定要干透,才能保存更久