疫情期间,不能出门享受美食的我,一个厨房小白,开始做饭了,今天中午是泡菜汤和米饭
用料
五花肉 | 50克 |
豆腐 | 1小块 |
洋葱 | 四分之一个 |
葱 | 少许 |
辣椒 | 少量 |
大米 | 按自己食量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
一个人的午餐之泡菜汤的做法
将用料准备好,我是直接用中午要吃的米饭做的淘米水,简单便捷
开火,倒入食用油,加热
倒入泡菜,翻炒一下
加入五花肉
倒入淘米水,水量依个人添加,想多喝汤就多加点水,也不能太多
等烧开之后加入洋葱,葱,辣椒
接着把豆腐放进锅,继续煮
煮开后稍微加点盐
出锅了,完美
小贴士
建议在做泡菜的时候准备蒸米饭,这样的话,等泡菜做好时,米饭也蒸好了。