五柳鱼腩排烹饪方法窍门 如何做五柳鱼腩排才好吃

这道五柳鱼腩排外酥里嫩还带点酸酸甜甜，鱼肉富含动物蛋白质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收。

用料  

五柳鱼腩排的做法  

1. 鱼腩洗干净切断，配料备好。

2. 鱼腩加入蒜末五香粉盐酱油腌制15分钟左右，面包糠到出盘子备用，炸粉加入鸡蛋做成桨。

3. 炸粉开成桨好，把腌好的鱼腩放入炸桨中，然后夹一块鱼腩放入面包糠裹上一层。

4. 锅里油烧开，把裹好面包糠鱼腩放入油中，两面炸到金黄色，捞起。

5. 炸好的鱼排，放入五柳配菜就可以。