蒸懒龙烹饪方法窍门 如何做蒸懒龙才好吃

喜欢吃馅 又懒得做复杂程序的看过来
毫无保留的把步骤分享给大家
因为美食 我们相遇 因为美食 让我们的生活充满阳光 这就是❤️

用料  

蒸懒龙的做法  

1. 刚出锅的切开看看 白菜鸡蛋馅

2. 😄大毛毛虫 《 方便带便当🍱 特意做两个Mini版 给娃》素馅稍凉也不会影响口感

3. 面粉 500克 白糖 5克 盐2克 温水 250克 酵母5g 如果想快速发酵 酵母10克                               加入少量温水先把酵母调和喝饱水                     

4. 加适量水 慢慢合成雪片状 看看软硬度 然后和成面团 揉置光滑

5. 1: 面团揉好醒5分钟 再次揉一下 直到面团光滑 醒15-20分钟 。                                                         2: 巧克力色面团 ：面条适量面粉 +酱油 和成面团 醒10分钟

6. 趁着醒发面团时间 咱们来做馅。                         牛肉+豆角   牛肉馅+ 少量水 把肉馅调和 + 生抽 蚝油 白糖 盐 五香粉 食用油 用手往一个方向搅拌 直到肉馅上劲 加入豆角末 葱姜蒜末 搅拌均匀备用

7. 醒好的面团 分成等分剂子

8. 彩色面饼擀薄切条备用

9. 摆放在面皮上

10. 再来一层

11. 擀几下 让面更好的粘合

12. 放入馅料  涂抹均匀 周边留些空白不抹馅                       这个是鸡蛋白菜馅😍                      白菜馅 ：挤干水分的白菜末 加葱姜蒜末 鸡蛋碎 蚝油 生抽 五香粉 盐 调和备用即可 ！  《肉馅制作过程没拍 ，时间来不及啦 ！娃等着上学🤣》

13. 从一端卷起 掐紧收口

14. OK 制作完成 收口朝下放入锅中

15. 又一个 ，放入锅中醒5-10分钟  ，开火 😁水开后蒸15分钟 ，关火焖几分钟即可 ！

16. 出锅啦🤗😋

17. 两个味道都很好

18. 很久以前做过的 死面版

19. 之前做过的懒龙图片 这款是可可粉网面

20. 简单易操作

21. 这款是白萝卜牛肉馅  （白萝卜切丝 焯水 剁碎加入肉馅中 ）

小贴士

不想做发面懒龙 ，也可以直接和面做死面的 ，那个面皮更筋道 ！