极致低油，无糖内陷，满足自己又可以不那么高卡的产物。
方子可做15个，每个烤后约61-64g左右，175kcal/个，碳水19，蛋白质7.2，脂肪6.5。
纯折腾的记录，方便日后查看。
用料
| “油皮” | 每个21克 |
| 麸皮全麦粉 | 70克 |
| 中筋粉 | 145克 |
| 开水 | 114克 |
| 油酥 | |
| 麸皮全麦粉 | 30克 |
| 中粉 | 40克 |
| 发酵黄油 | 20克 |
| 水 | 约15-25克（没称，在调整） |
无糖低油全麦蛋黄酥的做法
【步骤图】无糖低油全麦蛋黄酥食谱大全和做法
烹调艺
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