自创菜谱,做了几次,感觉又快又简单,今天终于想起来拍了个菜谱。
用料
香肠 | 2根 |
芝士 | 2片 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蘑菇 | 可有可无 |
食用油 | 适量 |
超快手的10分钟洋葱芝士香肠的做法
平底锅倒入适量食用油,放入2条香肠,小火。
不要等油很热了再放,油溅到你怕。
可以趁这个时候切洋葱和蘑菇。洋葱切条,蘑菇切片。把切好的洋葱和蘑菇放到香肠的两侧,随便扒拉扒拉。
趁这个时候打蛋、拆芝士片的包装纸。把打好的蛋加点盐,倒在洋葱和蘑菇上面。
芝士片搭在香肠上面。等芝士片融化之后就可以关火了,撒上盐和黑胡椒。
done!
小贴士
是不是超级快!配饭的话盐放多一点点,如果直接当早餐吃的话盐可以放少一点,因为香肠本身是有盐的了。