腊肉冬笋烹饪方法窍门 如何做腊肉冬笋才好吃

烹调艺 人气:5.94K
腊肉冬笋的做法步骤图,腊肉冬笋怎么做好吃

用料  

冬笋 500克
腊肉 200克
青蒜 1棵
豆瓣辣酱 1勺
葱姜 适量

腊肉冬笋的做法  

  1. 冬笋去皮

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  2. 切片,焯水

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  3. 腊肉

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  4. 切片,十分钟

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  5. 青蒜切段

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  6. 锅热放少许油,放一勺豆瓣辣酱,葱姜末爆出香味,下腊肉,笋片,青蒜翻炒均匀,勾一点薄芡汁,翻炒均匀出锅。

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小贴士

腊肉,豆瓣辣酱都有咸味,不用加盐或生抽调味