【步骤图】冰镇爽脆水果李子酸食谱大全和做法

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冰镇爽脆水果李子酸的做法步骤图

这是一道几分钟完成的凉拌菜,冰镇爽脆入味一步到位!!同样方法可以换成黄瓜、莴笋、凉薯、马蹄等。

用料  

珍珠李子 12个
桃子 1个
陈醋 3勺
白糖 1勺
生抽 5勺
蒜米 6-8瓣
红指天椒 3-4个
冰块 6-8块

冰镇爽脆水果李子酸的做法  

  1. 1、把食材切好李子建议划几道刀口入味,指天椒切碎圈圈、蒜米切碎备用

    冰镇爽脆水果李子酸的做法步骤图 第2张
  2. 2、同时倒入酱油、蒜米、辣椒、陈醋,白糖,最后放冰块(代替水,效果更佳),用30秒捞匀。注意⚠️ 这里说的用量的“勺子”是普通喝汤用的白色瓷勺!

    冰镇爽脆水果李子酸的做法步骤图 第3张
  3. 3、及时放入冰箱冷冻室!(-18度至-25度区间),15分钟后即可拿出食用!冰镇爽脆入味一步到位!

    冰镇爽脆水果李子酸的做法步骤图 第4张