酸李子果酱烹饪方法窍门 如何做酸李子果酱才好吃

果琳买的红心李子，酸的孕妇都不吃。
丢了可惜。就想着拿来做果酱，夹面包吃。事实证明，卖相是很漂亮的。

用料  

酸李子果酱的做法  

1. 果琳买的红心李，一斤多点。
   不是一般的酸，简直无法下口。

2. 全部切了，核丢了。

3. 少拍了张照，加水化冰糖煮开。
   因为有点酸，冰糖放的有点多，中途试了试，又放了点蜂蜜。
   放李子，水淹过就行，我这水都多了。
   

4. 这是煮了一会儿的样子，李子有点软了。
   对了，李子皮不用剥，一加热就化了。
   还有果胶出来。

5. 快好了的样子，李子快融化了，
   可是水还有点多。
   但是，很漂亮是不是。

6. 这是在收水，期间一定要不停搅拌，不然有点粘锅底。
   半个柠檬，最后挤了汁，放进去。
   防腐哈，不过也最多能放2周。

7. 看吧，出锅很漂亮吧。
   颜色也很正。
   总共时间也就半小时吧，特别简单。
   

8. 可以做这么多两瓶果酱哦。
   很很很漂亮吧。
   可是，可是，还是很酸，放了冰箱一晚上，还是很酸，怎么办？夹面包也很酸，我的天……