上桌就秒光的菜，就算不喜欢吃素菜也喜欢这个味
用料
| 肉末 | 108克 |
| 雪里蕻 | 400克 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 鸡精味精 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
最好吃的时令菜，雪里红肉沫的做法
雪里红用开水烫两分钟，用冷水泡半个小时
![最好吃的时令菜，雪里红肉沫的做法步骤图 第2张]( "最好吃的时令菜，雪里红肉沫的做法步骤图 第2张")
雪里红切成沫，抓干水分，再炒干水分备用
![最好吃的时令菜，雪里红肉沫的做法步骤图 第3张]( "最好吃的时令菜，雪里红肉沫的做法步骤图 第3张")
放猪油，放肉泥炒香，再放大蒜米，红辣椒碎或者干红辣椒粉，把炒干水分的雪里红放进去翻炒，放盐，鸡精味精，蚝油，生抽，调料炒入味出锅，最后放一把大蒜叶更香
![最好吃的时令菜，雪里红肉沫的做法步骤图 第4张]( "最好吃的时令菜，雪里红肉沫的做法步骤图 第4张")
【步骤图】最好吃的时令菜，雪里红肉沫食谱大全和做法
烹调艺
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