用料
雪里蕻 | 300克 |
猪肉沫 | 60克 |
葱 | 1/5根 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 3克 |
快手下饭菜肉沫雪里蕻的做法
雪里蕻本身比较咸,所以我选用了万字减盐酱油,即可以调色,又不会太咸
大蒜切沫,葱切沫
锅中倒入油,热锅凉油,将肉沫炒散
加入蒜沫葱沫酱油,继续煸炒至肉沫出香味!
倒入雪里蕻小火继续翻炒,差不多5—6分钟,放一点糖就可以出锅了!
一盘下饭菜肉沫雪里蕻就炒好了!
小贴士
雪里蕻本身就咸,可以提前在水里泡泡,去除一部分咸味。
我没有放盐,用的是减盐酱油,即可以调色也不会太咸。
喜欢吃辣的可以放干辣椒