蚬子炒丝瓜烹饪方法窍门 如何做蚬子炒丝瓜才好吃

用料  

蚬子炒丝瓜的做法  

1. 1、丝瓜切块加热略揉冲洗干净备用。

2. 2、蚬子肉洗净备用。

3. 3、起锅放油待油温升高后加入蚬子肉，加入料酒翻炒片刻起锅备用。

4. 4、起油锅，待油温升高后放入丝瓜翻炒，加锅盖略煮片刻。

5. 5、待丝瓜熟了放入蚬子肉，加入适量的盐和糖调味，起锅装盘。