【步骤图】超级好吃的肉沫蒸蛋食谱大全和做法

包抄手，包饺子剩下的肉馅怎样解决？一碗好吃又营养的蒸鸡蛋糕来告诉你！

用料  

超级好吃的肉沫蒸蛋的做法  

1. 1.油烧热后放入肉馅，炒至肉发白。
   2.倒入料酒，酱油，盐，糖，在进行翻炒，呈稍干状态肉沫时出锅。

2. 3.两个鸡蛋打散，加入和鸡蛋液1：1的温水，再次进行搅拌。
   4.上蒸锅蒸10分钟左右。
   5.鸡蛋糕出锅，倒入炒好的肉沫。over～

小贴士

1.炒肉沫的时候可以稍微煸干一点，这样肉沫会更香。但是注意肉沫可能会跳出来哦～
2.鸡蛋和水混合后可能会出现小气泡，可以过滤一下，把泡泡弄出来。不然蒸出来的鸡蛋糕会有小孔。