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Caprese salad。卡布里沙拉。转载。保存起来为了自己查找方便。
用料
カプレーゼ的做法
西红柿去皮,切半月形。モッツァレラチーズ切半月形。摆盘。
多余的西红柿切小块,放中间。
九层塔撕小片放奶酪上。
大量的撒橄榄油,少许盐和胡椒粉即可。
小贴士
水牛的モッツァレラチーズ口感最好。不喜胡椒可以不加。