荷花卷烹饪方法窍门 如何做荷花卷才好吃

楼上楼下住了两位八十几岁的邻居老太太 平常都没买东西给她们吃 很惭愧 今天有空做点南瓜馒头给她们吃 两位老人家一直说她们很不好意思 我说您们放心吃吧 这是晚辈应该做的

用料  

荷花卷的做法  

1. 南瓜去皮切片上锅蒸熟搅成泥 称好面粉 白糖 猪油 酵母搅匀 加入温的南瓜泥搅成絮状   揉成光滑 放置发到2倍大

2. 分成19等份 每个揉50下滚圆盖上保鲜膜

3. 拿一个擀成圆形

4. 对折

5. 再对折（同样的做两个）

6. 切两刀

7. 大的放下面 中的放中间 小的放上面

8. 用一根筷子压一下（如图）

9. 再用两根筷子往中间挤压进去

10. 中间放一个枸杞装饰下（本来想做小馒头的 想做荷花卷很久 今天试试看会不会做 还是做的不够好）

11. 好像发过了点

12. 还做了几个小馒头