椰蓉排包烹饪方法窍门 如何做椰蓉排包才好吃

继续消耗自己做的椰蓉，纯天然无添加，怕保存时间短。

用料  

椰蓉排包的做法  

1. 除黄油外，其他材料放入厨师机揉面4分钟，再加入黄油继续揉2分钟。揉搓成长条，平均分成8份，搓圆，静置15分钟。

2. 擀开，放入椰蓉馅，用包团圆的手法收口，整成圆形。

3. 擀开成鸭舌状。

4. 用刀划成三段，上面不要切断。

5. 用编辫子的手法编起来，放入烤盘。底部放盆水，37度发酵至两倍大。

6. 刷上蛋液，烤箱170度预热，预热完成后烤30分钟，上色后盖上锡纸（时间和温度请根据自家烤箱脾气调整）

7. 出炉后放烤架冷却。

8. 装入保鲜盒，第二天还是软软的。