椰蓉软包烹饪方法窍门 如何做椰蓉软包才好吃

没有故事，就是想吃了😂😂😂

用料  

椰蓉软包的做法  

1. 先把牛奶，酵母，鸡蛋30秒 速度3混合
   再把面粉，放进去，再30秒速度3-6再次混合，放入2克盐。准备揉面

2. 先开启2分钟揉面，加黄油10克，再4分钟揉面，其中两分钟后再加剩下的15克黄油。

3. 揉出手套膜

4. 放入大盆，盖上保鲜膜，烤箱发酵。或者室温发酵。

5. 发酵的时候我们来做椰蓉馅，把椰蓉馅所需要的材料全部倒入主锅，30秒速度5就可以啦

6. 发酵好的面团分成8份，揉成小球

7. 把椰蓉馅也一样分成8份，包在里面

8. 就这个样子

9. 然后压平之后做造型。

10. 放入烤箱，继续发酵，发酵到1.5倍大左右，刷上蛋液，180℃ 15分钟

11. 取出来冷却一下

12. 蛋黄液刷多了就容易糊，所以可以少放点

13. 里面松软香甜，一口椰蓉很满足滴

小贴士

糖可以根据自己口味调节，
揉面的时候记得排气
最后蛋液适量就可以啦
一起试试吧