「自用」黄焖鸡做法 食材 步骤

用料  

【自用】黄焖鸡的做法  

1. 准备工作：
   1、香菇泡发；
   2、一小勺盐，一勺料酒，一点白胡椒粉，一勺油腌制鸡肉15分钟。
   

2. 冰糖炒糖色，下鸡块炒变色，加大蒜姜片爆香，两勺生抽两勺老抽一勺蚝油，加入泡香菇的水，中火焖5分钟。

3. 加土豆焖煮5分钟，加入辣椒炒断生，大火收汁。

4. 开吃！