干贝豇豆烹饪方法窍门 如何做干贝豇豆才好吃

1.干贝粒要选择味道正常没有腥味刺鼻的，提前洗干净，因为不新鲜的海鲜干
物亚硝胺，用水浸泡洗涤后可以去掉一部分。贝粒也可以换成海米。
2.豆角必须切碎一点，有利于在短时间内充分入味。
3.开头水一定不能加多。否则好长时间不能蒸干，就真的变成煮菜了。
4.水沸腾并加油之后，要及时放入蔬菜，否则很快就会油花四溅，很危险。
5.加入八角可以带来类似于肉的香气，增加美食感。
6.这道菜因为没有高温热油，不产生任何有害物质，不带来油烟，简便好操作。

用料  

干贝豇豆的做法  

1. 1

2. 2