用料
豇豆 | 400克 |
盐 | 1茶匙 |
香醋 | 1/2茶匙 |
酱油 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
鸡精 | 1茶匙 |
葱花 | 少许 |
姜末 | 少许 |
油 | 适量 |
素干煸豇豆的做法
小辣椒切段,豇豆洗净掰成合适长度
锅里油烧热,将豇豆放入锅中炸至表皮皱起即可
盛出豇豆,留少许油,放葱花和姜末爆香,放小辣椒和豇豆,加盐,酱油,糖翻炒,最后放少量水,放入鸡精至收汁
淋香醋出锅
用料
豇豆 | 400克 |
盐 | 1茶匙 |
香醋 | 1/2茶匙 |
酱油 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
鸡精 | 1茶匙 |
葱花 | 少许 |
姜末 | 少许 |
油 | 适量 |
素干煸豇豆的做法
小辣椒切段,豇豆洗净掰成合适长度
锅里油烧热,将豇豆放入锅中炸至表皮皱起即可
盛出豇豆,留少许油,放葱花和姜末爆香,放小辣椒和豇豆,加盐,酱油,糖翻炒,最后放少量水,放入鸡精至收汁
淋香醋出锅