干炒豇豆烹饪方法窍门 如何做干炒豇豆才好吃

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干炒豇豆的做法步骤图,干炒豇豆怎么做好吃

江西做法,很下

用料  

豇豆 一把
猪肉 一小块
生抽
老抽
杭椒 两根
一点点

干炒豇豆的做法  

  1. 豇豆掰寸段,猪肉切片后用少许淀粉和黄浆一下,杭椒切细圈

  2. 热锅放油,猪肉下锅迅速滑炒,放豇豆,杭椒,炒均匀

  3. 盐,糖一点点,一起把豇豆炒软,放生抽老抽,继续炒

  4. 直到豇豆炒到整个体积变少,水分出去,注意这是重要的一步,然后就可以出锅了