每到夏日我就会莫名的想吃这碗汤,似乎它就是整个夏季的代表。没有食欲的时候想起它,总会让你胃口大开!
就算是想要减脂的人,也可以放心的大快朵颐!
用料
丝瓜 | 1根 |
木耳 | 10朵 |
娃娃菜 | 1/4颗 |
番茄🍅 | 1个 |
香菇 | 3朵 |
香菜 | 1把(可以不加) |
鸡蛋 | 2个 |
蒜泥 | 1勺 |
海鲜酱油 | 2勺 |
鸡精 | 少许 |
盐🧂 | 适量 |
十三香 | 少量 |
白胡椒 | 适量 |
香油 | 适量 |
开水 | 适量 |
五彩丝瓜汤的做法
先将蔬菜处理好,丝瓜切块、香菇切片、番茄🍅切小块、娃娃菜改切小段、香菜切段。
2个鸡蛋打散,热油炒制成蛋花备用。
热油炒香蒜泥,先放番茄🍅炒香,再倒入除了娃娃菜和香菜以外的食材,加2勺海鲜酱油、少许鸡精、盐🧂、十三香,喜欢白胡椒粉的再加一些翻炒。
将炒熟的蛋花放入,倒入没过食材的开水,放娃娃菜盖锅盖炖制5分钟。
5分钟后,放入灵魂调味菜---香菜!😂不喜欢的可以不加,出锅前再淋上香油……不要太香啦!😋
绝对让你食欲大开,毫无减脂负担的一道开胃蔬菜汤!快去试试吧!😝