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鲜白扁豆我一直想的都是炒着吃的,前几天在朋友那尝到这款,发现居然做甜汤比咸的还要好吃,今天立马做起来。白扁豆含有丰富的维生素,健脾化湿,和中消暑,是夏天甜汤的一种选择。
用料
白扁豆红枣汤的做法
白扁豆仁红枣洗净入锅,加入没过食材的清水和适量的冰糖(甜度自己控制),大火煮开转小火烧二十分钟差不多就可以了,出锅前加一勺桂花,很香。
很简单又好吃。
小贴士
烧二十分钟后先尝一下,不够软的话再煮几分钟,白扁豆有老嫩。