自用酥肉烹饪方法窍门 如何做自用酥肉才好吃

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自用酥肉的做法步骤图,自用酥肉怎么做好吃

用料  

五花肉 750
红薯淀粉 750
鸡蛋 6个
葱姜
花椒粉

自用酥肉的做法  

  1. 去皮五花肉切两指宽两节长,加葱姜料酒盐腌制十分钟,红薯粉和鸡蛋调和粘稠,加盐鸡精花椒粉,肉裹均匀下120度菜籽油炸七成熟定型捞出,油加热180度复炸炸熟