百搭鸡蛋卷烹饪方法窍门 如何做百搭鸡蛋卷才好吃

爱吃日本料理的人经常会去点XX紫菜蛋卷，觉得蛋皮软软的裹在外面很好吃，殊不知我们自己在家做的成本超低，只需要几个鸡蛋，就能做出比饭店美味又健康的百搭鸡蛋卷来~~~

用料  

百搭鸡蛋卷的做法  

1. 将鸡蛋打碎入碗不停搅拌，期间加入葱花，盐。如果想吃奶香味就加牛奶（2:1），如果想吃嫩滑的，就加水（2:1），如果想吃原香的，就啥也不加，或者将芝麻炒香后放入。

2. 平底锅抹上一层薄油即可。热锅摊匀。将鸡蛋液倒入一大勺，向下滚开平铺，煎熟后，用筷子或铲子由靠近自己的一侧往过卷然后推到锅边。

3. 接着倒入鸡蛋液，要沿着上一个蛋卷的边沿煎，这样就可以连上成卷了。

4. 重复多步后，一个厚厚的鸡蛋卷就做好了。多做几个，给爸爸妈妈吃，几乎无油又营养~~最后配上番茄酱或者香菇酱，太香了~

小贴士

好多人家里没有什么玉子烧过，所以平底锅就好~ 油薄薄一层避免不粘锅即可~~