下饭神器牛肉粒做法 食材 步骤

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下饭神器牛肉粒的做法步骤图,怎么做好吃

给孕妈二胎比较粗糙,要吃菜的文章" target="_blank" >下饭菜

用料  

a牛肉粒 500克
b蒜碎 8瓣
b姜碎 5克
b葱白碎 60克
b葱头碎 20克
b料1 30克
b黄豆酱 120克
b昭通酱/甜面酱 20克
c香菇 150克
c花生 若干
c芝麻碎 若干
*花椒油 30克
*香油 15克

下饭神器牛肉粒的做法  

  1. 葱姜蒜辣椒入研钵捣碎,花生芝麻培香,花生捣碎备用                                                         A 热油入牛油粒煸炒至变色略黄                           B 入葱姜蒜+料酒,待料酒蒸腾入酱,改小火翻炒                                                                 C 入三碎翻炒                                  D 按个人口味入花椒油+香油

    下饭神器牛肉粒的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

1.牛肉1cm左右有嚼劲弹牙,小一点好做佐料。 香菇和牛肉大小一致的话做佐料更high
2. 花生,芝麻按个人口味添加,本人制作为花生200g,芝麻50g