纳仁是哈萨克族的佳肴。一般选用马肉、或者羊肉为材料（熏马肉、熏羊肉味道更好），煮熟后放在大铁盘里。肉汤里煮熟皮带面后，连汤带面浇在熏马肉上。上面再撒一些皮芽子（洋葱），连肉带汤、带面、带皮芽子搅拌在一起，是一种味道奇香无比，又无膻味的美食，具有明显的牧区特色。
用料
| 纳仁 | 200g |
| 羊肉 | 随意 |
| 洋葱 | 半个 |
| 萝卜 | 少量 |
| 香菜 | 少量 |
| 芹菜 | 少量 |
哈萨克族的纳仁的做法
纳仁（面旗子）
![哈萨克族的纳仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "哈萨克族的纳仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
辅料
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羊肉煮熟后捞出，把羊汤全部留在锅里。
![哈萨克族的纳仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "哈萨克族的纳仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把萝卜放进锅内煮，待煮熟了后再放进洋葱。
![哈萨克族的纳仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "哈萨克族的纳仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
当洋葱放进的同时也把纳仁也放进煮熟
![哈萨克族的纳仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "哈萨克族的纳仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后装碗放上羊肉丝、香菜就可
![哈萨克族的纳仁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "哈萨克族的纳仁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
