【步骤图】家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.6W
家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)的做法步骤图

用料  

试量
发酵粉 少许(可以参考我馒头菜谱里的用量,目的就是发面!)
少许
冰糖 4.5块(西红柿酸不酸)
青椒 1个
洋葱 1个
蘑菇 1个
锡纸 1张
马苏里芝士 一袋(我买的是妙可蓝多的450克,小烤箱做3个还会剩那种)

家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)的做法  

  1. 第一步,发面,平常蒸馒头那种就行,要有蜂窝
    第二步发过以后要再醒好,20分钟
    (懒人方法一次多发点,用完放冰箱,再次用之前再揉揉就可以了,发一次面可以连着吃2.3天)

    家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)的做法步骤图 第2张
  2. 没有炒酱的图片了,很简单,不粘锅一会就好
    第三步,炒番茄酱,切碎点,把皮去掉,中间放盐和冰糖,去酸
    第四步,把面擀成面饼(3倍饺子皮厚度就可以了,可以自己把握薄厚),放在烤盘铺好的锡纸上,边边往里折折(烤出来是脆边)抹番茄酱,撒芝士,放各种蔬菜和火腿,再撒一层芝士

    家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)的做法步骤图 第3张
  3. 第五步,放进烤箱,200℃,20分钟,我是小烤箱,烤得时候盯着点,看着芝士稍微焦了就可以了,我喜欢都有点焦黄的,可以自己盯着点把握火候,大烤箱千万要注意可能火大用不了20分钟

    家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)的做法步骤图 第4张
  4. 第六步,如果爱吃焦底可以拿出来再放在平底锅煎1分钟,焦脆就出来了

    家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)的做法步骤图 第5张
  5. 最后!切来吃!!!

    家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)的做法步骤图 第6张