小米海参羹烹饪方法窍门 如何做小米海参羹才好吃

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小米海参羹的做法步骤图,小米海参羹怎么做好吃

用料  

小米 适量
海参
适量
胡椒粉 适量
鲍鱼

小米海参羹的做法  

  1. 小小海参
    乌黑干硬
    经三次泡发
    时隔3到5日
    入水中煮沸至熟
    放凉
    初试滑软
    再试弹牙

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  2. 嫩姜片去腥
    一片足够
    参切片

    小米海参羹的做法步骤图,小米海参羹怎么做好吃 第3张
  3. 小米
    沁州黄也
    水过一遍清洗浮尘
    入开水中煮至开花
    加盐黑胡椒粉调味
    有香气袭来
    米油出
    甚好

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  4. 勾鲍鱼汁

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