难度：容易
准备时间：20分钟
总时间：40分钟
产量：1份
用料
| 蒜 | 3瓣 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 花枝（切3厘米块） | 150克 |
| 扇贝（切块） | 100克 |
| 虾仁（切块） | 150克 |
| 番茄酱 | 30克 |
| 水 | 10克 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 糖 | 1/4茶匙 |
| 黑胡椒粒 | 1/2茶匙 |
| 欧芹（可选，切碎） | 少许 |
茄汁炒三鮮（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法
將蒜頭放入主鍋，以3 秒/速度 5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入橄欖油，以3 分/120°C/速度 1爆香。
插入蝴蝶棒，加入花枝、扇貝和蝦仁，不需蓋上量杯，以5 分/Varoma/速度 小勺拌炒。
加入蕃茄醬、水、鹽、糖和黑胡椒粒，不需蓋上量杯，以10 分/Varoma/速度 1拌炒，盛入盤内，灑上巴西利，趁熱享用。