干贝鲜虾砂锅粥做法 食材 步骤

不记得之前是从抖音上哪里看到教学视频，尝试做了一次，温暖鲜香~😄

用料  

干贝鲜虾砂锅粥的做法  

1. 姜切丝，芹菜切碎段，干贝放小碗浸泡，虾清洗干净去头备用。

2. 把虾用姜丝、盐、胡椒粉腌制。

3. 大米淘洗干净后放入砂锅，滴少许香油，加适量水。
   
   大火煮开，倒入干贝，然后转小火煲30分钟，煮至软糯。

4. 虾头放锅中炒出虾油备用。（偷懒的话不做也可以的~）

5. 将腌制好的虾连同姜丝一起放入锅中，搅拌煮熟

6. 加入芹菜和炒制好的虾油，搅拌均匀。再根据口味加适量盐和胡椒即可。