用料
| 面粉 | 若干 |
| 茄子 | 1根 |
| 尖椒 | 半根 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 肉丝 | 若干 |
尖椒茄子肉丝手擀打卤面的做法
1、先将面和好，切成面条！不会做的可以去超市买现成的手擀面或是挂面，将面条煮熟，放入冷水中
2、茄子和尖椒还有肉，都切成丝，大蒜切丁
3、锅中放油，烧热，加入蒜丁肉丝翻炒，再加入辣椒，再加入茄子
4、放入酱油，耗油，盐，一丢丢水，等
OK了！把面条放入碗中，加入卤![尖椒茄子肉丝手擀打卤面的做法步骤图 第2张]( "尖椒茄子肉丝手擀打卤面的做法步骤图 第2张")
【步骤图】尖椒茄子肉丝手擀打卤面食谱大全和做法
烹调艺
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