炒乌冬面「搬运」做法 食材 步骤

出自B站@莫默mok
2022-4-12视频

用料  

炒乌冬面【搬运】的做法  

1. ①胡萝卜切丝，
   圆白菜切丝，
   洋葱切丝。
   ②备好葱花。
   ③鸣门卷切片。
   ④肥牛片焯熟备用。
   ⑤煮乌冬面，过凉水晾干，备用

2. 调酱汁：
   黑胡椒
   生抽
   老抽
   蚝油
   砂糖
   淀粉
   清水

3. ①下锅炒胡萝卜丝+洋葱丝，
   然后放包菜丝、盐，
   炒软。
   
   ②+煮好的乌冬面
   +鸣门卷
   +肥牛片，
   淋入料汁。
   翻炒均匀，最后撒葱段。
   翻炒均匀，即可。