培根蘑菇奶油意粉做法 食材 步骤

用料  

培根蘑菇奶油意粉的做法  

1. 准备以上材料，因为没有淡奶也可以用牛奶代替。

2. 准备好以上材料，口菇切好，培根切碎。

3. 煮熟意粉，加少许橄榄油备用。
   用橄榄油炒熟培根，再加入口菇。
   加少许盐跟黑胡椒调味，盛出备用。

4. 平底锅化开黄油，加入面粉搅拌。
   中火（怕糊）加热至金黄色的糊状后加入淡奶油（牛奶）和清水均匀混合。

5. 大概呈上图半糊状。

6. 再加入一片芝士借助蛋抽均匀混合搅拌。
   加热至酱汁浓稠即可关火。
   酱汁浓稠程度可根据个人口味调整。

7. 倒入煮好意粉跟煎好的培根蘑菇搅拌均匀。

8. 最后可适量加入盐/黑胡椒。
   盛出后撒上少许欧芹调味混合就完成啦！

9. 搭配沙拉口感更好哦~