如何做荷包蛋闷面好吃 荷包蛋闷面烹饪方法大全

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荷包蛋闷面的做法图解 荷包蛋闷面的做法步骤

最近网上好像很流行荷包蛋闷面,来来来,咱也走一个看看到底好不好恰!

用料  

鸡蛋2
生抽 2勺
白糖 2克
老抽 1勺
1勺
蚝油 1勺
少许
挂面/湿面 1把
小米椒 3个
大蒜 3瓣

荷包蛋闷面的做法  

  1. 小米椒我弄了3个,不能吃辣的小伙伴尽量少放哈

    荷包蛋闷面的做法图解 荷包蛋闷面的做法步骤 第2张
  2. 家里没有湿面,我就用了挂面

    荷包蛋闷面的做法图解 荷包蛋闷面的做法步骤 第3张
  3. 先煎2个荷包蛋备用

    荷包蛋闷面的做法图解 荷包蛋闷面的做法步骤 第4张
  4. 把小米椒和大蒜末煸炒一下

    荷包蛋闷面的做法图解 荷包蛋闷面的做法步骤 第5张
  5. 加入2勺生抽、1勺老抽、1勺醋、1勺蚝油、少许糖和盐

    荷包蛋闷面的做法图解 荷包蛋闷面的做法步骤 第6张
  6. 加入忘情水~~(温水)

    荷包蛋闷面的做法图解 荷包蛋闷面的做法步骤 第7张
  7. 下入挂面/湿面,盖好盖子闷一会!

    荷包蛋闷面的做法图解 荷包蛋闷面的做法步骤 第8张
  8. 准备收汁出锅

    荷包蛋闷面的做法图解 荷包蛋闷面的做法步骤 第9张
  9. 好啦

    荷包蛋闷面的做法图解 荷包蛋闷面的做法步骤 第10张
  10. 好辣好辣,不会吃辣的小伙伴就不要放辣椒🌶️了哦!感觉放一点肉末也不错,改天再来研究研究!

    荷包蛋闷面的做法图解 荷包蛋闷面的做法步骤 第11张