用料
意大利面 | 200g |
洋葱 | 300g |
西兰花 | 400g |
鸡胸肉 | 200g |
奶油 | 200g |
狗豆蔻粉 | 1/4tsp |
盐 | |
胡椒粉 | |
煎用油 |
Creamy Pasta with Chicken and Broccoli 奶香肌肉意大利面的做法
洋葱切碎。西兰花切成小朵。鸡胸肉切成一口大小的丁。
按照包装上的说明,将意式通心粉放入加少许盐的开水中煮10分钟左右。沥干水分,留100毫升煮面汤,备用。
这期间,将西兰花放入另一个锅加少许盐的开水中烫2-3分钟。沥干备用。
将鸡胸肉用盐和胡椒粉调味。加热煎锅,加入少许油,将鸡肉每面煎5分钟左右。加入洋葱,煸炒至半透明,时加入西兰花。
拌入奶油,加入意面汤,煮5-7分钟左右至汤汁收浓。
在汤汁中加少许肉豆蔻、盐和胡椒粉。将意式通心粉倒入汤汁中轻轻搅拌。
盛入深盘享用!