用料
| 黄瓜 | 半根 |
| 红心萝卜 | 四分之一根 |
| 胡萝卜 | 四分之一根 |
| 芝麻酱 | 半勺 |
| 天山雪莲辣椒丝 | 两勺 |
| 牛肉 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 醋 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 辣椒面 | 半勺 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 碱面 | 一把 |
| 白糖 | 一小撮 |
| 花椒粉 | 半勺 |
新疆风味炸酱面的做法
黄瓜，胡萝卜，红心萝卜用叉子叉好，蒜切碎、葱切碎、牛肉切细丝
国内添适量水烧开，碱面煮熟下锅煮熟，过凉水，多过几遍。
锅内烧油炒牛肉，油稍微多一点点，炒熟后加入葱花蒜末上面准备的各种调料。稍微翻炒两秒，关火，如果汤汁太少就稍微添一点点纯净水，出锅。
盘子里摆好面上面摆好黄瓜，胡萝卜，红心萝卜丝，最后将炒好的肉浇在上面。大功告成。😏😏搅拌均匀就可以吃啦。味道超级赞哟。
小贴士
今天新发明的，一下子吃光光了没来得及拍照。宝宝们只要步骤对绝对好吃哟🤓🤓😎😎