50%荞麦小麦面做法 食材 步骤

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50%荞麦小麦面的做法步骤图,怎么做好吃

放的荞麦粉比较多,筋道不够,不能用太开的水煮,胜在健康

用料  

自磨全麦粉 250克
自磨荞麦粉 220克
自制红薯 30克
开水 180克
凉水 50克
适量

50%荞麦小麦面的做法  

  1. 红薯粉加入荞麦粉,加入开水,揉成面团

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  2. 小麦粉加凉水,用筷子拌勻,加入荞麦面团揉匀

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  3. 分成4份,用擀面杖擀成片状

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  4. 用压面机压成面片

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  5. 压成面条,晾起来

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  6. 煮熟

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