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放的荞麦粉比较多,筋道不够,不能用太开的水煮,胜在健康
用料
50%荞麦小麦面的做法
红薯粉加入荞麦粉,加入开水,揉成面团
小麦粉加凉水,用筷子拌勻,加入荞麦面团揉匀
分成4份,用擀面杖擀成片状
用压面机压成面片
压成面条,晾起来
煮熟