用料
面条 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 少许 |
生抽 | 适量 |
葱 | 3颗 |
牛肉酱 | 适量 |
老抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
葱油牛肉酱面的做法
炸葱油中所用到的白糖、生抽、老抽
还有牛肉酱
自己懒,没有做。超市买的😄
开始炸葱油,小火放葱段煎炸一会儿,接着把生抽、老抽、白糖搅拌均匀后也放入锅内
记得一定要小火哦!我一般做的时候都是葱段变色成稍稍的麦芽黄就好,不喜欢焦黄干巴的葱段
葱油炸好后,就下面吧😃面煮好后,过一下凉开水,吃起来会爽滑劲道
过水后的面放入牛肉酱
加入炸好的葱油,搅拌均匀后开吃吧!
葱油面加上👆凉拌的莴笋丝,天热的时候来一份,好舒服