【步骤图】深夜食堂煮泡面升级版食谱大全和做法

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深夜食堂煮泡面升级版的做法步骤图

就着深夜食堂的做法,加上家里现有的材料,升级版煮泡面!材料随意可替代,泡面种类可替代…方便美味

用料  

小白菜 五六叶
卤牛肉片 五六片
小葱 一颗
花生 五六颗
白芝麻 和花生量差不多
辣椒油 一勺
花椒油 一勺
鲜虾皮 一勺
香菜 一颗
方便面 一袋
植物油 一勺
胡椒粉 适量
白糖 适量

深夜食堂煮泡面升级版的做法  

  1. 准备上述材料,该洗洗,改切切~
    注:花生捣碎或用刀面压碎,香菜小葱切花

    深夜食堂煮泡面升级版的做法步骤图 第2张
  2. 锅热,放一勺植物油,加酱包,同时放入花生碎,白芝麻,白胡椒,白糖,辣椒油,花椒油翻炒。(比深夜食堂版省略了捞香辛料的麻烦,本人认为原材料在碗里最原汁原味)

  3. 香味爆出后加水,放入小白菜。锅开后加入粉料包和虾皮,小煮一会待小白菜熟。放入面饼,酸菜包,继续小煮一分钟。

  4. 关火,放入卤牛肉片,撒上香菜和葱花,盖上闷一分钟。开吃!

    深夜食堂煮泡面升级版的做法步骤图 第3张
  5. 零失败,绝对是连汤都喝光那种!

    深夜食堂煮泡面升级版的做法步骤图 第4张

小贴士

材料随意:1,泡面种类随意;2,肉类随意(无卤牛肉,火腿肠荷包蛋均可);3,配料随意,重点为炒酱包时加一勺油防止粘锅,同时加入芝麻花生炒香,这是关键!!!