家传番茄面烹饪方法窍门 如何做家传番茄面才好吃

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家传番茄面的做法步骤图,家传番茄面怎么做好吃

爸爸教下的番茄面煮法,好吃又健康

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 1个
面条 1份
肉汁 1份

家传番茄面的做法  

  1. 番茄去皮

    家传番茄面的做法步骤图,家传番茄面怎么做好吃 第2张
  2. 番茄一个切粒,一个切片

    家传番茄面的做法步骤图,家传番茄面怎么做好吃 第3张
  3. 先炒2分钟切粒的番茄,再放切片的一齐炒

    家传番茄面的做法步骤图,家传番茄面怎么做好吃 第4张
  4. 放入肉汁,我这里是昨天鱼的鱼汁,其实其他汁也可以。加少量水,盖上锅盖煮三分钟然后打个蛋下去捞匀

    家传番茄面的做法步骤图,家传番茄面怎么做好吃 第5张
  5. 煮好的酱汁是这样的,其貌不扬但是好吃

    家传番茄面的做法步骤图,家传番茄面怎么做好吃 第6张
  6. 最后就是把面和青菜烫熟,烫熟后加一点点酱油到面里,捞汁,大功告成。此处无图。

小贴士

开水泡几分钟就很好剥皮了