突然想吃,就做了,结果感觉一般般!是我厨艺太差了!
用料
肥牛 | 300克 |
西红柿 | 2个 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1克 |
食用油 | 4克 |
挂面 | 2份 |
葱花 | 爱撒不撒 |
蒜 | 适量碎碎咯 |
味道一般的番茄肥牛面的做法
先煮一锅水,然后西红柿划十字划到尾(不要划太深啦),放热水里烫,剥皮,切块切丁你随意
同一锅水,煮完西红柿之后煮面条,你不想用同一锅水就换一锅吧,煮到8,9分熟就好了不用煮太久,然后过冷水,用冰水就更好啦
同一锅水,煮完西红柿和面条以后放入冰冻的肥牛把肥牛煮熟然后捞起来备用
你们要是真接受不了同一锅水煮完那个又煮这个就换!!最后,热锅热油,放蒜爆香倒入切好的西红柿翻炒至出香味倒入温水煮汤,煮至稍浓稠时当盐,糖,生抽,沥干水的面条,焖会放肥牛再焖会放葱花,然后吃
小贴士
我老觉得我这缺了点啥我也不知道缺了点啥,大伙们要是知道就评论告诉我吧
西红柿不想剥皮的可以直接省略直接切块啦
肥牛无须煮太久嗷