是否有时想偷个懒,做点简单省工又美味的简餐?那动手做这个就对了!
用料
咖喱 | 2块 |
牛肉 | 200克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜半 | 根 |
大米 | 3-4人量 |
葱 | 几根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量克 |
腊肉 | 50克 |
香菇 | 3-4颗 |
西兰花 | 二分之一个 |
甜玉米粒 | 适量 |
青豆 | 适量 |
根据个人喜好,材料洗切 备用
翻炒片刻
调入咖喱块和少量水继续炒至五六分熟,去除蔬菜的青绿味
米饭刚刚烧开时倒入已经腌制好的生牛肉,焖煮三四分钟后,将蔬菜倒入电饭锅中
焖煮至饭熟,所有材料也熟了。
拌匀出锅
撒上葱花,五颜六色的蔬菜,混合咖喱和香糯的土豆,简单美味!开吃!
小贴士
米饭的水量要比平时略少一点点,出来有点嚼劲会更香。