减脂——黑麦馒头做法 食材 步骤

家里有几袋黑麦全麦粉，用它做各种低碳水比较健康的主食，黑麦粉有很香的麦香味，家属饿的时候也可以当做零食。我自己干吃馒头真是吃不下去，看他吃的津津有味，真是什么都不挑呀。

用料  

减脂——黑麦馒头的做法  

1. 面粉与酵母水混合，薏米红豆粉可以不放也可以换成其他的粉类，各面粉吸水性不同，水要酌量添加，只要能揉成团就可以。
   醒发充分。

2. 揉成长条，切开。各个面团摆放进锅前要整理一下，蒸出来的形状更好。

3. 码入蒸锅中，发30分钟。

4. 中火蒸20分钟，关火焖五分钟。

小贴士

水量要酌情添加。