老公感冒了没有食欲,于是大晚上就做了三笼这个爽口的包子,酸菜总是让人开胃的呢😋
用料
玉米面 | 150克 |
普通面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 根据发酵坏境加克 |
白糖 | 根据口味加克 |
玉米油 | 小半勺 |
香油 | 调馅用 |
花椒,白胡椒,十三香,生抽,蚝油 | 根据馅儿取量 |
酸菜馅玉米面粗粮包子的做法
酸菜洗干净,沥干水分
懒人绞肉机搅碎🤓
小葱洗干净切段
懒人绞肉机搅碎
搅碎过程中注意,不要搅太碎没口感
加入搅碎的肉馅
加入蚝油,胡椒粉,花椒粉,鸡精,适量盐,香油,生抽,老王十三香
面包机发好的面团
揉成小剂子,擀开
包入大量的酸菜馅儿,封口要严实
放入蒸笼,醒发8分钟!
开火蒸15分钟,熟啦
玉米面的粗粮包包就好啦
很爽口,吃着一点都不腻!