完美的组合!荤馅儿的饺子也能如此文艺!
用料
牛肉 | 300克 |
槐花 | 500克 |
葱姜蒜 | 若干 |
蚝油 | 10克 |
生抽 | 15克 |
盐 | 10克 |
五香粉 | 3克 |
食用油 | 15克 |
花椒粉 | 少许 |
槐花牛肉饺子的做法
将槐花放进加盐的清水里,寖泡10分钟后清洗三遍。
槐花用开水焯三分钟,焯过水的槐花梗嫩绿嫩绿的🎶捏掉部分水分后用刀切几下。
所有的调料都加到牛肉馅里搅拌均匀最好让上劲儿后加槐花,继续搅拌。如果感觉馅儿干,可以加些食用油。
买的现成的饺子皮省事儿不少😛
鲜美的肉汁再配上槐花的清香〜
妙不可言😋