【步骤图】大量存饺子(韭菜肉馅)食谱大全和做法

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大量存饺子(韭菜肉馅)的做法步骤图

多包点多存点,想吃了就拿出来煮一点

用料  

2勺
鸡蛋 1个
生姜 半个
味精 2勺
花椒粉 半勺
腿肉 一斤
韭菜 一斤
饺子 1.5斤

大量存饺子(韭菜肉馅)的做法  

  1. 一斤韭菜(切碎),一斤猪肉(让老板打成肉馅),加盐,味精,花椒粉,姜末,鸡蛋清(一整个鸡蛋也可以),混合均匀。可以自己用筷子沾一下浅尝味道(我图上就是肉少了韭菜多了),肉:韭菜:饺子皮建议保持1:1:1.5的比例

    大量存饺子(韭菜肉馅)的做法步骤图 第2张
  2. 准备一小碗水,开始包饺子。
    包好的饺子放进急冻室里隔层(提前洗干净并且擦干水分),饺子与饺子之间留点缝。冻一下午就可以收起来装在塑料口袋里啦,放在急冻室,想吃的时候就取
    我图上的馅放多了,饺子就包大了,大家根据自己的喜好来包。

    大量存饺子(韭菜肉馅)的做法步骤图 第3张