用料
| 韭菜三小把 | 克 |
| 盐2 | 克 |
| 面粉100 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 香油 | 勺 |
| 一个 |
韭菜大饺子的做法
醒面，初夏头一天晚上醒面。
第二天早上或者中午切割成小剂子，和好料。![韭菜大饺子的做法步骤图，韭菜大饺子怎么做好吃 第2张]( "韭菜大饺子的做法步骤图，韭菜大饺子怎么做好吃 第2张")
热锅冷油下锅翻面，焖一下。
![韭菜大饺子的做法步骤图，韭菜大饺子怎么做好吃 第3张]( "韭菜大饺子的做法步骤图，韭菜大饺子怎么做好吃 第3张")
小贴士
韭菜容易出水，比例一定要掌握好。
韭菜大饺子烹饪方法窍门 如何做韭菜大饺子才好吃
烹调艺
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