用料
| 饺子皮 | 适量 |
| 白芝麻 | 克 |
| 辣椒面 | 勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
饺子皮油泼面的做法
用剩的饺子皮，竖着切成3份
小心的拉成长条![饺子皮油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "饺子皮油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备酱料（一碗的量）:
干料：一勺白芝麻，一大勺辣椒面，半勺盐，半勺鸡精，一根小米辣，一大勺蒜泥![饺子皮油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "饺子皮油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烧热食用油，把热油泼入干料中，快速搅拌均匀。
加入:四勺生抽，四勺醋，一勺蚝油，一小勺白糖（还可以加一点雪碧），搅拌均匀![饺子皮油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "饺子皮油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烧热水，把面条煮熟
![饺子皮油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "饺子皮油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用漏勺沥干水，倒入调料中，拌匀，撒入葱花，然后开吃吧
![饺子皮油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "饺子皮油泼面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
