牛肉芹菜水饺🥟做法 食材 步骤

嘴馋😋

用料  

牛肉芹菜水饺🥟的做法  

1. 准备新鲜的牛肉馅，想吃的香的可以买脂肪多点的，想吃的清淡点的可以买瘦肉多些的

2. 大葱除味也增味儿，洗净切碎，越碎越好备用

3. 先将大葱与肉混合，顺时针快速搅拌，将肉打开，顺便将肉与大葱混匀增味。

4. 大葱与牛肉混好的牛肉馅儿。

5. 芹菜3根切碎。可以先切成条，再横切碎切细，备用。

6. 按照葱与牛肉混合的相同方法，加入花生🥜油、盐、生抽、香油等调料，搅拌至均匀即可。

7. 调好的馅儿可以放置冰箱片刻入味。

8. 由于身在美帝，厨具不全，不能亲手和面，只得亚洲超市买的饺子皮，快速包成66大馅儿饺子🥟，下锅啦😁

小贴士

1. 买的牛肉馅儿有条件的可以用绞肉机过一下，肉更细腻更均匀。
2. 若是牙口不好的，也可以将芹菜稍微热水綽一下，不要太久，过软就没嚼劲了，蔬菜纤维也能很好保留。